Sử dụng đệm lót sinh học trong chăn nuôi góp phần bảo vệ môi trường
Chăn nuôi ngày càng có vị trí hết sức quan trọng trong cơ cấu của ngành nông nghiệp và có ý nghĩa thiết thực đối với đời sống kinh tế xã hội của nhân dân, góp phần giải quyết công ăn việc làm, xóa đói giảm nghèo, tăng thu nhập và là cơ hội làm giàu cho nông dân.
Cùng với sự phát triển nhanh của ngành chăn nuôi đã kéo theo những hệ luỵ về ô nhiễm môi trường, đặc biệt là chất thải chăn nuôi không được xử lý hiệu quả, đòi hỏi phải có những biện pháp xử lý kỹ thuật khác nhau nhằm giảm thiểu những tác động từ chất thải chăn nuôi ra môi trường. Để khắc phục tình trạng ô nhiễm môi trường, hạn chế dịch bệnh, nâng cao hiệu quả chăn nuôi, thời gian qua, bà con nông dân ở xã Bình Thạnh đã thực hiện mô hình chăn nuôi bằng đệm lót sinh học bước đầu mang lại hiệu quả cao.
|
|
Gia đình chị Lê Thị Hồng Vân, ấp Thạnh Hòa, xã Bình Thạnh thực hiện mô hình sử dụng chế phẩm vi sinh làm đệm lót sinh học trong chăn nuôi gà có quy mô 200 con/10m2 khá hiệu quả, với giống gà được thả nuôi là giống Gà nồi Bến Tre. Trong thời gian thực hiện mô hình, được sự hướng dẫn cán bộ kỹ thuật Trạm Khuyến nông huyện Châu Thành chị Vân đã thực hiện các khâu như: xây dựng chuồng trại, dụng cụ chăn nuôi, cách chăm sóc, nuôi dưỡng, vệ sinh chuồng trại, phòng chống dịch bệnh nên bước đầu đã tạo lòng tin cho người chăn nuôi trên đệm lót. Kết quả bước đầu cho thấy, mô hình chăn nuôi gà thịt sử dụng đệm lót sinh học mang lại nhiều lợi ích và hiệu quả thiết thực là không mùi hôi, khắc phục tình trạng ô nhiễm môi trường, tiết kiệm chi phí trong chăn nuôi và đàn gà ít bị dịch bệnh. Sau 16 tuần nuôi cho thấy, gà ít bị nhiễm dịch bệnh, lớn nhanh, đạt trọng lượng bình quân 1,5 kg/con, tỉ lệ sống cao. Với giá bán gà thịt 80.000 đồng/kg, chủ hộ thu được 20.400.000 đồng, lợi nhuận thu được 7.215.000 đồng. Đệm lót sinh học nếu bảo dưỡng tốt có thể sử dụng trong vài vụ nuôi tiếp, các chất đệm lót được đưa ra và sử dụng làm phân bón cho cây trồng rất tốt.
Cũng giống như chị Vân, hộ anh Lê Phước Hơn ấp Thạnh Nhơn cũng được chọn thực hiện Mô hình chăn nuôi vịt Xiêm an toàn sinh học trên nền đệm lót lên men có quy mô 100 con/25m2, giống vịt được thả nuôi là giống Vịt Xiêm Pháp. Mô hình chăn nuôi vịt xiêm an toàn sinh học bằng cách sử dụng đệm lót lên men đã mang lại nhiều lợi ích và hiệu quả thiết thực là không mùi hôi, khắc phục tình trạng ô nhiễm môi trường, tiết kiệm chi phí trong chăn nuôi. Sau 16 tuần thả nuôi, vịt ít bị nhiễm dịch bệnh, lớn nhanh, tỉ lệ sống cao, đạt trọng lượng bình quân 2,8 kg/con. Với giá bán vịt xiêm trên thị trường hiện nay là 60.000 đồng/kg, chủ hộ thu được 14.280.000 đồng, lợi nhuận thu được 3.600.000 đồng.
Gia đình chị Vân, anh Hơn là hai trong nhiều hộ chăn nuôi xã Bình Thạnh được Trung tâm khuyến nông tỉnh An Giang , Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Châu Thành hỗ trợ thí điểm chế phẩm vi sinh làm đệm lót sinh học để xử lý chất thải trong chăn nuôi đại gia súc. Từ hiệu quả thực tế của những mô hình này sẽ là động lực giúp người chăn nuôi trên địa bàn xã áp dụng rộng rãi. Được biết chi phí làm đệm lót sinh học để xử lý chất thải trong chăn nuôi không cao, tùy vào mức độ đào thải của vật nuôi mà chất độn chuồng bằng đệm lót sinh học có thời gian sử dụng từ 2 - 3 tháng. Nguyên liệu sử dụng làm đệm lót sinh học chủ yếu là các phụ phẩm nông nghiệp như vỏ trấu, mùn cưa, phôi bào trộn cùng chế phẩm vi sinh để tạo thành chất men giúp phân giải phân, nước tiểu, làm giảm mùi hôi thối và ruồi, muỗi. Từ đó giúp môi trường chăn nuôi không bị ô nhiễm, giúp người nuôi ít tốn công sức quét dọn phân, thay chất độn chuồng trong suốt quá trình nuôi.
Với những tiến bộ của công nghệ sinh học hiện nay, mô hình chăn nuôi sử dụng đệm lót sinh học được coi là biện pháp hữu hiệu giải quyết vấn đề ô nhiễm môi trường. Toàn bộ chế phẩm thải ra có thể dùng để sản xuất thành loại phân vi sinh có giá trị dinh dưỡng cao và dễ hấp thu đối với cây trồng. Đồng thời, giúp người dân nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế; nhất là, tạo ra sản phẩm bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, kiểm soát và giảm tối đa việc sử dụng hóa chất, các thành phần vô cơ, các chất tăng trọng góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi, góp phần thực hiện thành công Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới, Chương trình quốc gia ứng phó với biến đổi khí hậu.
Doãn Hiếu